年近70的吳永志醫 師 (Dr. Tom Wu),30年前被診斷罹患3期肺癌,開刀時發現腫瘤已轉移,被宣告只剩幾個月生命,篤信基督的他轉而採用生機飲食及自然療法,他每天喝6大杯蔬果汁,1 天排 便3次,改變飲食及生活作息才半年,腫瘤即消失無蹤,吳永志昨天在《不一樣的自然養生法》新書發表會中公開見證,因為「只要改變不良飲食和生活習慣,就能 扭轉乾坤。」
癌症位居台灣10大死因榜首,曾獲美國癌症協會頒發醫療貢獻獎的吳永志表示,癌症主因壓力過大、不正確的飲食與缺乏運動造成,尤其是當飲食中缺乏植物生化素時,即無法維持身體免疫正常運作。
原本學西醫的吳永志,罹癌後轉向研究自然醫學,他是在被宣布只有短暫生命時,決心吃神教導的食譜,天天吃蔬果和喝乾淨水,陽光浴30分鐘,或快步走路 30分鐘,也練氣功和吐納調息,生活上多休息,早睡早起,尤其午睡半小時。6個月後,體力恢復,每天排便3至4次,9個月體檢報告樣樣都正常,癌細胞已無 蹤!
到現在,吳永志仍然維持吃90%全生和10%煮熟的食物。他設計了兩道適合大眾飲用的蔬果汁,民眾不妨在家DIY:
強身健體蔬果汁
材料:中型甜菜根1/2個、胡蘿蔔1條、檸檬1/2個、中型番茄2個、草莓6粒、蘋果1/2個、鳳梨1/4個。
配料:蒸餾水2又1/2杯、老薑5片、亞麻子1/2茶匙、海鹽1/4茶匙、白芝麻1大匙。
作法:食材洗淨切塊,檸檬削去綠皮白色纖維及果肉;將水和所有材料一起打成汁即可。
功效:幫助降血糖血壓,增強心臟和胰臟功能、清肝醒腦。
消化美膚蔬果汁
材料:胡蘿蔔1條、玉米1根、番茄1個、鳳梨1/2個、奇異果1個、木瓜1/3個。蒸餾水2杯、枸杞3大匙。
作法:玉米削下玉米粒;鳳梨奇異果木瓜去皮,食材打汁。
功效:幫助消化、明目、美膚、健胃、補腎,預防腸癌。
改善高血壓蔬果汁﹝企業界名人愛用)
材料:胡蘿蔔1條、大黃瓜1/2條、西洋芹3根、苜蓿芽少許、蕃茄2個、蘋果1/2個、奇異果2顆。
配料:蒸餾水1杯、無糖豆漿1杯、蒜頭1小瓣、白芝麻2小匙、卵磷脂2小匙、亞麻子2小匙、纖維粉2湯匙。
作法:
1.胡蘿蔔、蕃茄切塊;大黃瓜和西洋芹不去皮切塊備用。
2.蘋果不去皮也不去心切塊;奇異果去皮切塊。
3.把蒸餾水倒入三匹馬力以上的蔬果機內,放入除了卵磷脂、纖維粉外的所有材料,一同攪打成汁後,再加入卵磷脂,用低速攪打10秒即可,飲用前加入纖維粉混合食用。
建議:一天需喝六杯,二杯當早餐、午晚餐前一小時各喝一杯、下午再喝二杯。
當季水果生菜沙拉﹝吳醫師每日必用)
材料:胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲、甜菜根絲、蕃茄切片或小顆蕃茄、少量的西洋芹切片、玉米粒、嫩菠菜葉、紫色包心菜絲、苜蓿芽或紅苜蓿芽、各種發芽豆類。
配料:1~2匙亞麻子粉、1~2大匙芝麻粉、1/4小匙肉桂粉或小茴香粉或丁香粉、薑絲、蒜片、切碎的香菜、九層塔、少許切碎的薄荷葉或迷迭香、1大匙橄欖油、1大匙椰子油、檸檬汁或有機醋、少許海鹽或醬油。
作法:混合拌勻即可食用。
吳明珠醫師提供
材料:茯苓、白朮、炙甘草、白芍、當歸、柴胡適量、粉紅玫瑰 3~ 5 克、蜂蜜 50 克、水 250CC。
作法:1.溫壼後,將適量的中藥材、玫瑰放入茶壼。
2.注入熱水之後,加微量蜂密即可飲用。
PS.中藥材的用量需依個人體質加以調配,勿飲用過量。
B型:養心養血清心安神-養心茶
材料:茯苓、酸棗仁、當歸、半夏、炙甘草、黃耆、水 250cc。
作法:1.溫壼後,將適量的中藥材放入茶壼。
2.注入熱水之後,加微量蜂密即可飲用。
PS.中藥材的用量需依個人體質加以調配,勿飲用過量。
O型:健脾去濕理氣-和胃飲
材料:黃芩、人參、蒼朮、黃耆、甘草。
作法:1.溫壼後,將適量的中藥材放入茶壼
2.注入熱水之後,加微量蜂密即可飲用
PS.中藥材的用量需依個人體質加以調配,勿飲用過量。
AB型:補腎散寒溫陽-腎氣湯
材料:炙甘草、乾薑、茯苓、白朮、山萸肉。
作法:1.溫壼後,將適量的中藥材放入茶壼。
2.注入熱水之後,加微量蜂密即可飲用。
PS.中藥材的用量需依個人體質加以調配,勿飲用過量。
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